かわすい通信 vol.102 新事務所に引っ越しました
こんにちは！
うなぎ屋かわすい本店店長の川口ヒロシです！
実は８月の上旬に新しい建屋に引っ越しました。
新しい建屋といっても今までの事務所の直ぐ隣に新しい事務所と冷凍庫を
作りました。
もともと７月ぐらいにはほとんど完...
2022-01
かわすい通信 
かわすい通信 vol.101 夏の土用丑と新仔うなぎ
こんにちは！
うなぎ屋かわすい川口水産の上川(カミカワ)です！
本日は私からかわすい通信をご案内いたします(^^)/
先月の7月28日、夏の土用丑の日は毎年恒例の「炭焼きうなぎの直売会」を行いました。
この日...
かわすい通信 vol.100 初めての洗車当番
こんにちは！
うなぎ屋かわすい川口水産の前山です！
先日、社長に「この中で辛いもの好きな人はいる？」と聞かれたので手を挙げたところ、
激辛ペヤングをプレゼントしていただきました。
皆さんはこちらの「ペヤング獄激辛」をご存知でしょ...
かわすい通信 vol.99 うなぎの焼き場&土用丑
こんにちは！
うなぎ屋かわすい川口水産の雑賀(さいか)です。
暑い日が続いてますね。
弊社では夏の土用丑に向けて、一生懸命蒲焼きを作っています！
うなぎを焼く「焼き室」という部屋では、
火を使う...
かわすい通信 vol.98 うなぎのタレと納豆
みなさま、こんにちは。
うなぎ屋かわすいの川口ヒロシです。(*^^*)／
本日は僕からかわすい通信をお知らせします。
さて先日こんな記事を見つけました。
うなぎのタレは、お肉やお魚、野...
かわすい通信 vol.97 繁忙期
皆様こんにちは！
うなぎ屋かわすい川口水産の上川（カミカワ）です！
梅雨入りは例年よりかなり早かったものの、梅雨らしくない良い天気が続く今年の6月。
当店ではお昼休憩は各自で自由に、食堂や自分の車でお昼ご飯を食べる...
かわすい通信 vol.96 有田市コロナ対策事業「フードチケット」
こんにちは！
うなぎ屋かわすい川口水産の前山です！
今年の日本列島はかなり早い梅雨入りとなっているようで、先日私たちの住む近畿地方も去年より３週間ほど早く梅雨入りしました！梅雨明けも早くなるのかと思いきや、梅雨の期間が平...
かわすい通信 vol.95 新卒採用について
こんにちは！
うなぎ屋かわすい川口水産の雑賀(さいか)です！
今日は私がかわすい通信の担当ということで
新卒採用についてのお話をしたいと思います。
私は2014年に新卒で入社したのですが、
実は...
かわすい通信 vol.94 きざみうなぎが出来上がるまで
みなさま、こんにちは。
うなぎ屋かわすいの川口ヒロシです。
本日は僕からかわすい通信をお知らせします。
こちらの商品、当店の人気のきざみうなぎという商品になります。
刻んだうな...
かわすい通信 vol.93 春のバーベキュー
こんにちは！
うなぎ屋かわすい川口水産の上川(カミカワ)です！
今回は私からかわすい通信をお届けします。
先日会社の何名かで、バーベキューをしました(^^)
以前にこのかわすい通信でお伝えした「キャンプ部」です。
...