お知らせ
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2026.08.04
【ご注意】Facebook上の偽広告について
現在、Facebook上で当店を装った偽広告（詐欺広告）が確認されております。
当店とは一切関係ございませんので、不審な広告やサイトにはアクセスせず、個人情報等を入力されないよう十分ご注意ください。
2026.4.3 【採用情報】
キャリア(中途)採用は随時行っております。詳しくはこちら
何が入るかは届いてからのお楽しみ！
たっぷり500g入って超お買い得価格♪
釜揚げしらすも期間限定セール中！
この時期限定！身も皮もとろける食感
【早割は8/28(金) 9:59まで】
【お届け】9/7(月)より順次発送
上品な化粧箱付きで高級感！
各種熨斗（のし）に対応しております
長焼き・カット・きざみが入った3種セット
うなぎ屋かわすいの商品がふるさと納税の返礼品に！
国産うなぎたっぷり入った当店一番お買い得セット
当店は、西日本の各産地から質の高いうなぎを厳選して仕入れています。和歌山県には養鰻場がないため、地元のうなぎに頼らず、様々な産地の優れたうなぎを取り扱うことができるのが特長です。
厳選した活きたうなぎは、川魚特有のニオイを取り除くために「ドロ抜き」という工程を経ます。これは、清潔な地下水で数日間保管し、ドロを抜く作業です。その後、蒲焼きにしたうなぎを味覚に優れた職人が試食し、品質を検査します。
当店のタレはすべて自家製！試行錯誤を重ねた、まさに「かわすい秘伝のタレ」。用途に応じて3種類のタレを使い分けています。添付のタレは特にご飯との相性を考えて作られており、多くの和食・居酒屋からも好評を得ています。
2014年～3年連続受賞
2010年～13年連続受賞
第一回デリカ部門認定
