こんにちは、うなぎ屋かわすいの雑賀(さいか)です。
本日は私からかわすい通信をお送りします！
6月21日の父の日を終え、当店はひと段落。
とはいえ、来月には土用の丑の日が控えているのですが…！
前回の川口からのかわすい通信でもありましたが、
この6月下旬は小学生の社会見学がたくさん入っているんです！
ちょうど昨日も地元の小学生3年生の見学があり、
私も案内人として小学生のみんなと工場を回りました。
子供たちは興味津々で見学をしてくれました♪
生きたうなぎを見てもらう時に私から子供たちにクイズを出してみました。
「クイズ！うなぎは大人になるまでどれぐらいかかるでしょう？」
子供たちは
「3年！」「5年！」「10年！」と口々に答えてくれたのですが
「正解は1年でした！」と言うと驚いていました(^^)
見学の終盤に焼きたてのうなぎの試食コーナーがあります。
私が案内した子供7人の中にうなぎが嫌いという女の子がいたので
「食べなくてもいいよ」と言ったのですが
「挑戦してみる！」と言うので食べてもらったところ
「美味しい！！！！」と喜んでくれて、私たちはこの笑顔を
見るために日々頑張っているのだなと改めて思いました。
私たちも良い経験となりました。
6月末には90名の小学生の見学も控えているので、
引き続き頑張っていきます！
さて、先ほどチラッと触れましたが、
来月7月26日は土用の丑の日です！
「二の丑」と言って土用丑が2回ある年もあるのですが
今年は1回のみとなります。
土用丑の当日は毎年恒例、会社横で炭火焼うなぎの直売会を行います。
今年は例年よりひとまわり大きい「特々大サイズ」でご用意しておりますよ！
当店のうなぎは基本的に「ガス焼き」ですので炭火焼のうなぎが買えるのは
年に1度のこの日だけ！
毎年地元のたくさんの方々が買いに来てくれますよ♪
▼去年の様子▼
お昼前は1番混み合うので長い行列になることもあります＞＜
この日は普段パソコン作業しているスタッフも販売スタッフとして活躍♪
社長も炭火焼に参加しました🔥
ちなみに私は去年は育休中だったので働いていなかったのですが
お客さんとして買いにいきました！
蒲焼き・白焼き・焼き肝を買ってすべて丼ぶりにのっけました！
なんと贅沢な丼ぶりでしょう…！
白焼きで酢ざくも作りましたよ(^^)！
今年のお値段は
・炭火焼1尾(特々大サイズ) 2,800円 蒲焼き・白焼きあり
・焼き肝 500円
となっております。
今年は日曜日なので是非みなさまお立ち寄りくださいね。