大根うなぎ

大根も一緒に美味しくなります。

これから大根がおいしくなります。身体にも優しく健康的です。

 

　　　〓　材料　〓

うなぎ蒲焼き

大根

サラダ油

酒又はお水

 

　　　〓　作り方　〓

１、大根を２センチ幅ほどの拍子木に切ります。少量の油で炒めて、

少量の水又はお酒を 加えて蒸らし煮します。

２、うなぎは食べやすい大きさに切り、大根がある程度やわらか くなったところに加えます。

３、うなぎが温まれば出来上がりです。盛り付けてお好みで 薬味に小口切りしたねぎ、

山椒を振っていただきます。