うなぎのキムチ餃子

しっかりと味がついているのでビールのおつまみに最適です。

是非皆様も余った餃子の皮とうなぎで作ってみて下さい。

 

　　　〓　材料（１人分）　〓

うなぎ10?15g（細かく刻む）

白菜キムチ30?40g

餃子の皮６枚

とろけるチーズ適宜（多くいれるとまろやかになります）

ニンニク（お好みで）

米油もしくはサラダ油適量

 

　　　〓　作り方　〓

１．うなぎとキムチを細かくきざんでボールで和えます。

（お好みでニンニクのすり下ろしを加えても美味しいです）

２．これを餃子の皮にのせて、

さらにとろけるチーズを適量のせて包みます。

３．やや低い目の温度（１５０度くらいかなー）で揚げていきます。

２?３回ひっくり返し表面がパリッとしてきたら出来上がりです。