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かわすい通信

vol.125 長焼きのサイズを比較してみました

こんにちは! うなぎ屋かわすい川口水産の雑賀(さいか)です! 今日は私からかわすい通信をご案内させて頂きます(^^) 今日は皆様一度は悩まれた事があるであろう問題 について書きたいと思います。 当店は長焼きのサイズをグラム...
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vol.124 【臨時号】毎日放送よんちゃんTVに出演します。

みなさん、こんにちは。 うなぎ屋かわすいの川口ヒロシです。 関西在住の方以外の人は見れないと思いますが、 本日毎日放送のお昼の情報番組のよんちゃんTVに出演します。 旬食材の現場というコーナーです。時間は17時過ぎぐらいから...
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Vol123 生のうなぎのバーベキュー

皆さん、こんにちは。 うなぎ屋かわすいの川口ヒロシです。(*^^*) さて今日は、今の時期にぴったりな商品のご案内です。 うちには、毎日いろんな産地からうなぎが活きたまま入荷されてきます。 こちらはほんの一部です...
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vol.122 夏の土用丑に向けて

こんにちは! うなぎ屋かわすいの上川(カミカワ)です(^^) 本日は僕からかわすい通信Vol.122をお送り致します! 父の日という繁忙期の一つの山が終わり、一段落といきたいところですが、うなぎ屋のメインイベント、夏の土用丑の日が...
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vol.121 うなぎのたれを使ったレシピ

はじめまして!こんにちは(*^^)v うなぎ屋かわすい 川口水産の畠中と申します。 本日は、前回の古川さんに続き、畠中から初めてのかわすい通信をお送りいたします。 初めに、私の自己紹介を少しだけさせて頂きますm(_...
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vol.120 母の日の出荷の様子

初めまして、こんにちは(^^)/ うなぎ屋かわすい川口水産の古川と申します。 本日は私から、初めてのかわすい通信をお送りさせていただきます。 入社してまだ1カ月半のぺーぺーの私ですが まずは自己紹介からさせていただきます...
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vol.119 かわすいの商品が皆さんのおうちに届くまで

こんにちは! うなぎ屋かわすい川口水産の雑賀(さいか)です! 今日は私からかわすい通信をご案内させて頂きます。 今日はかわすいの商品がどんな感じで出来上がっているのかを少しお伝えしたいなと思います。 本当は皆さんに工場見学に来て...
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Vol.118 安心してうなぎをお召し上がりいただくために。

みなさま こんにちは。うなぎ屋かわすい本店店長の川口ヒロシです。 さて本日は皆様にお届けしているうなぎを安心してお召し上がりいただくために 異物混入の防ぎ方をお知らせします。 当店ではうなぎを各家庭にお届けする際には 異物...
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Vol.117 タレ工場の引っ越し

みなさま、こんにちは(^^)/ うなぎ屋かわすいの上川(カミカワ)です! 本日は僕からかわすい通信をご案内いたします。 つい先月に当店の社屋の改築が一段落し、新しい食堂や更衣室が完成しました。 個人的にうれしいのが、コー...
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Vol.116 新社屋ルームツアー

こんにちは! うなぎ屋かわすい川口水産の前山です。 今回は、私からかわすい通信をお届けします! 弊社では昨年の夏、社屋を新しく建て直し、事務所をお引越ししました! それ以降、旧社屋の建て替えをはじめ、2階に食堂と休憩スペースを作...
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