かわすい通信 vol.130 ひつまぶし作ってみた！
皆様こんにちは！
うなぎ屋かわすい川口水産の雑賀(さいか)です！
今日は私からかわすい通信をご案内いたします。
今回のテーマは…ずばり、ひつまぶし、作ってみた！です！
ひつまぶしを知らない方のために一応説明します。
ひ...
かわすい通信
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かわすい通信 vol.129 限定販売！朝焼きの焼肝について
こんにちは。
うなぎ屋かわすい 本店店長の川口ヒロシです。
今日ご案内するのは当店の中でもレアな商品のうなぎの焼肝。＼(^o^)／
うなぎ屋さんにでも行かないとなかなか食べる機会がないと
思いますが、そんな焼肝を通常...
かわすい通信 vol.128 まだまだパワーアップ！
こんにちは！
うなぎ屋かわすいの上川(カミカワ)です(^^)
本日は僕からかわすい通信Vol.128をお送り致します！
いまから半年ほど前、このかわすい通信で「タレ工場の引っ越し」をご紹介しました。
元々は本...
かわすい通信 vol.127【新人研修会 第2弾】に参加してきました！
みなさま、こんにちわ♪
うなぎ屋かわすい川口水産の畠中です。
本日は私から2回目となる「かわすい通信」をお送り致します。
気が付けば、当店が最も忙しい夏が過ぎ、秋に入りましたね。
さて！今回のテーマは「新人研修会」で...
かわすい通信 vol.126 新仔うなぎの季節がやってきました
こんにちは！
うなぎ屋かわすい川口水産の古川です！
今日は私からかわすい通信をご案内させて頂きます(^^)
お盆も終わり少しずつ日が落ちていくのも
早くなってきたように感じます。
まだまだ暑い日は続いて...
かわすい通信 vol.125 長焼きのサイズを比較してみました
こんにちは！
うなぎ屋かわすい川口水産の雑賀(さいか)です！
今日は私からかわすい通信をご案内させて頂きます(^^)
今日は皆様一度は悩まれた事があるであろう問題
について書きたいと思います。
当店は長焼きのサイズをグラム...
かわすい通信 vol.124 【臨時号】毎日放送よんちゃんTVに出演します。
みなさん、こんにちは。
うなぎ屋かわすいの川口ヒロシです。
関西在住の方以外の人は見れないと思いますが、
本日毎日放送のお昼の情報番組のよんちゃんTVに出演します。
旬食材の現場というコーナーです。時間は１７時過ぎぐらいから...
かわすい通信 Vol123 生のうなぎのバーベキュー
皆さん、こんにちは。
うなぎ屋かわすいの川口ヒロシです。(*^^*)
さて今日は、今の時期にぴったりな商品のご案内です。
うちには、毎日いろんな産地からうなぎが活きたまま入荷されてきます。
こちらはほんの一部です...
かわすい通信 vol.122 夏の土用丑に向けて
こんにちは！
うなぎ屋かわすいの上川(カミカワ)です(^^)
本日は僕からかわすい通信Vol.122をお送り致します！
父の日という繁忙期の一つの山が終わり、一段落といきたいところですが、うなぎ屋のメインイベント、夏の土用丑の日が...
かわすい通信 vol.121 うなぎのたれを使ったレシピ
はじめまして！こんにちは(*^^)v
うなぎ屋かわすい 川口水産の畠中と申します。
本日は、前回の古川さんに続き、畠中から初めてのかわすい通信をお送りいたします。
初めに、私の自己紹介を少しだけさせて頂きますm(_...