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うなぎ屋かわすいがオススメする 「うなぎの美味しい温め方」 うなぎ屋かわすい川口水産の うなぎが到着しました！ せっかくのうなぎ。 美味しく食べたいですよね。 うなぎはなんと言っても焼きたてが美味しい。 お家で...

うなぎ屋かわすいの 「美味しさへのこだわり」 全国の皆様に安心して美味しいうなぎをお届するために 当店がこだわりを持って日々取り組んでいることを ご紹介させて頂きます！ 素材のこだわり～良質な「国産うなぎ」～ ...

＼知っているようで知らなかった／ 「土用の丑とは」 土用の丑の日って、よく聞きますけど、 一体なんの日なんでしょうか？ なんとなくうなぎを食べる日っていうことだけは 知っているんだけど…？ 土用の丑とは一体何なのか？...

＼自宅でできる／ 「本格的なうなぎのたれの作り方」 うなぎを美味しく食べて頂く為に、 たれはとても大事です。 うなぎ屋は 「火事になっても、たれ壺だけは持って逃げた」 という話があるくらいです。 それほど、...

柔らかいうなぎはどっち？ スーパーで使える！ 「美味しいうなぎの見分け方」 うなぎが並ぶ店頭のうなぎ売り場！ 「う～ん、どれが美味しいんだろう？」 皆さんも店頭で少し悩んだことはありませんでしょうか？ かわすいのうなぎで...

皆さんのご自宅に余ったうなぎの タレはございませんでしょうか？ よくリピーターのお客様から うなぎのたれが余った！ とお伺いすることがあります。 もしうなぎのたれを持て余しているなら ぜひ参考にしてみて下さい。 ...

こんにちは！ うなぎ屋かわすい川口水産の雑賀(さいか)と申します。 今日は私から66回目の「かわすい通信」を ご案内したいと思います！ 2020年になりましたね。 去年は平成から令和に変わって、...

こんにちは。 うなぎ屋かわすい川口水産の大谷です。 本日はVol.64かわすい通信のご案内です。 寒くなり何かと足早にすぎる季節がやってきました。 みなさま冬支度は済んでいますか？ 私はすでにコ...

こんにちは。 うなぎ屋かわすい　川口水産の上川(カミカワ)です。 当店の事やうなぎに関することを不定期でご案内する「かわすい通信」 本日は私、上川からご案内いたします！ 当店の蒲焼きで使うタレはすべて自社で作...