こんにちは！
うなぎ屋かわすい川口水産の雑賀(さいか)と申します。
本日は私から
かわすい通信をお送り致しますm(__)m
みなさんのもとにいつもお届けしてるうなぎ！
当店はダンボール箱でお届けしておりますので
いつも皆さんはお手元に届いた箱をあけて
中身を出して頂いているかと思いますが
一体そのうなぎはどんな感じで梱包されているのか…？
弊社のネット通販の発送を担当する「第3包装室」に
ちょっと潜入してきました！
第3包装室では3人で約300件～500件の発送業務を毎日行っています。
もちろん、父の日や土用の丑の日など
1日の1000件以上発送する日はもっと人数が増えて
10人近くなる時もありますが基本的には3.4人です。
製品を作る「第2包装室」と、荷造りを行う「第3包装室」は
大型冷蔵庫がすぐ近くにあるので入るとヒヤッとします。
近付くとまず待ち構えているのがダンボールの山！
昔は荷造りをする時に一緒にダンボールを組み立ててましたが
今は弊社の常務である宮本が”かわすいの箱折りおじさん”として
毎日箱をせっせと折っています！
箱を作るスピードがとても早いので私たちでは適いません(^_^;)
常務が作り置きした箱を使って1つずつ丁寧に箱詰めしていきます。
当店では商品の入れ間違いや入り不足を防ぐために
20件ずつ荷造りをする方法をとっています。
20件を1セットとして、20件分の商品を冷凍庫からとってきます。
3.4人で20人のお客様のお荷物作りを一斉に取り掛かり、
すべて終わってからまた次の20件へ。
そうすることで、例えば「1個きざみうなぎが余ってる！」ってなったら
どこかで1つ入れ忘れてるなって分かるので対処もスムーズです。
実際に荷造りしている雰囲気はこんな感じです♪
・商品の種類
・数
・包装
・熨斗
などなどたくさんのチェック項目がありますが、
1件1件丁寧に確認しながら、
皆さまのもとに届くかわすいうなぎは
箱詰めされています。
本日は発送業務を行う「第3包装室」の様子を
少しご覧いただきました。
お手元にうなぎが届いた時に
「あんな風に荷造りされたんだな～♪」と
少し思い出して頂けると幸いです(^^)
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