こんにちは！
うなぎ屋かわすいの雑賀(さいか)です。
かわすい通信は地味にお久しぶりで…
というのも去年の年末に産休に入り、10月に復帰したばかりなんです(^^)
育児に家事に仕事に…両立は大変でバタバタの毎日ですがなんとか頑張っております。
さて、今日は私から「有田みかん」のお話をさせていただきたいと思います。
当店は和歌山県の有田市というところに会社があります。
当店を何度もご利用頂いているリピーター様はご存じかもしれませんが、
秋～冬にかけて、当店はうなぎだけでなく「有田みかん」も販売します＼(^0^)／
販売し始めてもう何年もたつのですが、毎年楽しみにして下さっている方もいます。
当店で取り扱うのは有田市に認定された「認定みかん農家」さんが作る美味しいみかんなんです♪
みなさん、みかんのサイズはどれぐらいがお好みですか？
リンゴやバナナ、柿など他の果物はあまりサイズが重要視されないのに対し、
みかんはサイズ表記されて販売されているものが多いですよね！
スーパーとかで野菜を選ぶときに少しでも大きいものを…！と選ぶように、何も知らないと
みかんも大きいものを選んでしまいがちですが、サイズによって味わいも少し変わってくるんです。
小粒なものは味がギュッと詰まっていて濃い
大粒なものは水分たっぷりでサッパリ
私個人としては「みかんは小さければ小さいほど美味しい」と思っているので
普段こんなサイズばかり買います↓
この小ささ伝わりますかね？
サイズで言うと3S以下のひとくちサイズです！
小さめのみかんは「じょうのう」というみかんの薄皮も薄い傾向にあり、食べやすいです◎
じゃあ絶対小さいほうがいいのでは！？と思う方もいると思いますが、
実家がみかん農家の私の友達はＭ～Ｌサイズが好きらしく、理由を聞くと
「大きくて食べやすいから。小さいみかんを何個もむくのめんどくさい」とのこと！
こればっかりはほんとにお好みですね。
数年前まではＭサイズあたりが贈答品の主流でしたが
ここ数年みんな小さいみかんの美味しさに気付いてきたのか
Ｓサイズがどんどん人気になっているようです。
そんなみかんのサイズのお話ですが、
当店で取り扱うみかんはサイズが選べます！
混合のみとかで売ってるみかんもありますが、
それだと好みのサイズじゃないのばかり入ってる可能性もあるので嫌な方もいると思います。
当店のみかんは
・小玉(2S・3S)
・Sサイズ
・Mサイズ
・Lサイズ
・大玉サイズ(2L～3L)
・おまかせ(S/M/Lのいずれか)
からお選びいただけ、サイズによって価格が異なります(^^)
先日、農家さんからみかんの生育状況の報告を受けましたが・・・
たくさん美味しそうなみかんが実っています。
早生みかんは11月下旬頃に収穫し、発送予定となっております。
ちなみに写真で白っぽく見える部分は「石灰」です。
農薬みたいに見えるのですが、石灰は水で洗えば落ち、無害です。
皮がブカブカになる「浮皮」防止のために散布しているそうです。
生まれも育ちも有田の私から言わせてもらうと
“皮がむきにくいみかんほど美味しい！”です。
私も有田みかん大好きなので話し出すと止まらないのですが今日はこのへんにしておきたいと思います♪
当店で販売している有田みかんは★こちら★から！