当店は主に西日本の各産地からその時々で品質の良いうなぎを 厳選して仕入れを行い職人による試食検査をクリアした うなぎのみ調理・加工を行っております。 川魚特有のドロ臭さはもちろん、うなぎ特有の小骨なども できる限り残らないように細心の注意を払っておりますが 個体差により違和感を感じるものも中にはございます。 このようなドロ臭さ、小骨の多さなどでどうしても お召し上がりいただけないものがあった場合は お気軽にお申し出くださいませ。 お手元の商品のお引き取りと合わせて 直ちに交換させていただきます。 今後の品質改善の為、商品をお引取りさせていただきますが 商品がお手元に無い場合は本プログラムの 対象外となりますことをご了承ください。
商品カテゴリ一覧 > のぶりんさんのレビュー
1 件中 1-1 件表示
投稿日:2017年12月10日
「ふるさと納税」でいただいた川口水産様の鰻がマーケットで売られているものと違ってとても美味しかったので、早速、友人に送りました。 「この鰻、懐かしい味がしたなあ。昔食べた鰻の味がして、美味しかった」と友人は電話をくれました。子どものころ、この友人と、竹で編んだ筒に餌を入れ、川に一晩沈めて、鰻をよくとっていました。あのころ食べた鰻の味を思い出し、たいへん喜んでくれたのです。このような鰻があることを知り、鰻好きの私たちに、生きる楽しみが一つ増えました。長生きして、美味しい鰻を食べられるように頑張ります。 美味しい鰻と幼馴染との楽しい語らいを提供していただいた川口水産様に感謝し、川口水産様の鰻のぼりの繁栄をお祈りいたします。