とても美味しい鰻でした。 娘はスーパーの物は匂いがあると食べずこちらの臭みを取るための工程など丁寧な作業にいちど試してみようと。 また食べたいと娘も家族も喜んでいました。 注文から発送、発送後の連絡もとても早く丁寧な対応でした。 美味しかったです。 近いうちに両親にも頼んであげようと思います。