本物のホンズワイでした！この値段でロシア産ではベニズワイではと半信半疑でしたが、色も姿も、山陰なら番号札付けて松葉ガニと呼ばれる筈！まずはさっと茹でて爪や脚や肩を！香りも味もじゅわーとほんもの！美味しいです！老夫婦二人で、後の半分は鍋やソテーや蟹飯にしてと楽しみです。これで味噌があれば最高なのですが、無理ですよね。

かわすいさんの鰻がどこより美味しくて安全で、しかもお安いと、わが家ではずっと冷凍庫に欠かしたことはありません。白焼きは他では手に入りにくいのに、いつでも買えるので嬉しいです。ただ、山葵醤油で食べるのが好きなので、添付のポン酢の袋がいっぱい溜まっていて勿体ないのです。蒲焼のたれパック同様に選択できるといいのですが。