ふるさと納税の返礼品で川水さんの鰻と初めて出会いました。とてもやわらかい身と、すっきりした甘さのタレに感動いたしました。 この度目を見張るような安価で販売されていたので即購入。普段重量で鰻を買いませんので、1キロって想像もつきませんでしたが、31切れも入っていてびっくり！3～4切れで1尾に相当する大きさ！しかも美味しい･･･。値段があまりにもお安いので、しっぽ側の身ばっかりかパサパサで美味しくないかも･･･と、失礼な話、大して期待していなかったので嬉しさ倍増でした。 スーパーで買う値段で何倍も美味しい鰻が食べられて幸せです。もう、あの口に残る硬い皮と、ベタベタと甘さのくどいタレでテカっている鰻には戻れません。