注文時の対応そして包装から発送まで、更に発送後の対応等、全てにおいて凄く良心的です。 勿論、キザミ鰻の味は、ふっくらして店頭で将に焼き上がったばかり鰻を食べているみたいです。キザミの大きさも大きくなり、そしていつも感じることは、臭みが全くないこと。だから凄く上品な味です。これには、本当に感心します。タレも多からず少なからず丁度いい量です。全てが考え抜かれています。これは、経営者の方と従業員の方達の良い物を出そうとする「良心のかたまり」の上に成り立っていると思います。我が家の１年中の定番商品になることでしょう。いつも本当に有難うございます。心より貴社に応援を致します。