先日購入した超特大サイズ蒲焼２５０ｇの一尾を近所に住む甥夫婦にプレゼント。甥が大変美味しく、鰻屋さんのものよりも美味しかったと大変喜んでくれました。 超特大サイズのある時はこれを注文しています。脂がのり、この脂ののったのが好きな人にはおすすめです。 先日、家内がいない時に一人でこれを焼いて日本酒を一杯やりましたが、我が焼き方は以下の簡便なやり方です。 ・鰻の入った袋の中に、一緒についている 　たれを入れ、全体にたれがつく様にする ・貴社おすすめの焼き方：ガスレンジの魚焼　き器を高温に熱しておき崩れないように丁　寧に入れ、両面焼く ・崩れないように丁寧に取り出し、山椒をか 　け、わさびと少々の醤油で酒の肴とする ・美味しい日本酒があれば、我が世の春と 　なります。 引続き美味しいうなぎの提供を期待してます。