先日のゴールデンウィークの事です。 いつもは夫と私の二人だけの我が家に、子供たちと孫の合計７名が集結し、３泊４日を過ごす事となりました。食事担当の私にとってメニュー設定は悩ましい所です。皆に美味しいものを、と考えた時に頭に浮かんだのが「川口水産さんの鰻」でした。長男がネットで２回ほど私たちに贈ってくれたことがあり、その美味しさは格別でした。 しかし、２歳になる孫には卵と乳のアレルギーがあり、食事には細心の注意を払わねばなりません。そこで、川口水産さんに電話で問い合わせしたところ、若い女性が丁寧に「大丈夫です。安心して召し上がって下さい」と答えてくれました。すぐさまネットで「国産鰻メガ盛り１㎏」を注文。 私のお気に入りの朱塗りの器に盛り付けた鰻丼を「さあ、どうぞ！」と皆にサーブした時の盛り上がりと笑顔をご想像ください！何より、安心して孫に食べさせられる喜びはひとしおでした。 年に数回の家族大集合には欠かせない存在となりました。ありがとうございました！