私は、現在中国内陸部の湖北省武漢市に単身赴任しております。 武漢では日本の鰻は食べられないので、今回武漢の社員にも日本の鰻を食べさせてあげようと思い、メガ盛りを購入させて頂き、武漢に持ち込みました。 お湯で温めた後、フライパンで少し焼き何人かの中国人社員とその家族に食べてもらいました。 結果は大絶賛でした。 日本に行ったことがあり鰻を食べたことがある人も、日本に行ったことがなく鰻をまったく食べたことが無い人も全員同様にとても美味しい、もっと食べたいと大絶賛でした。 やはり、美味しい鰻の味は日本人でも中国人でもわかるのだと思いました。 社員の家族もいたのですが、特に子供はおかわりの連続で1人3切れ以上食べていました。 川口水産さんのお蔭で中国の内陸部の人たちにも鰻の美味しさが普及できそうです。 いつか、中国へも宅配頂ける日が来ることを期待します。