先日購入した超特大サイズ蒲焼２５０ｇの一尾を近所に住む甥夫婦にプレゼント。甥が大変美味しく、鰻屋さんのものよりも美味しかったと大変喜んでくれました。 超特大サイズのある時はこれを注文しています。脂がのり、この脂ののったのが好きな人にはおすすめです。 先日、家内がいない時に一人でこれを焼いて日本酒を一杯やりましたが、我が焼き方は以下の簡便なやり方です。 ・鰻の入った袋の中に、一緒についている 　たれを入れ、全体にたれがつく様にする ・貴社おすすめの焼き方：ガスレンジの魚焼　き器を高温に熱しておき崩れないように丁　寧に入れ、両面焼く ・崩れないように丁寧に取り出し、山椒をか 　け、わさびと少々の醤油で酒の肴とする ・美味しい日本酒があれば、我が世の春と 　なります。 引続き美味しいうなぎの提供を期待してます。

肉厚で、たれも美味しく、ひつまぶしやうな丼だけではなく、いろいろなお料理に応用でき、助かっています。昨日はキウリ、みず菜、レタスを千切りにし、その上にきざみうなぎを載せてうなサラダを作りました。 大好評です！！ 配送日時指定も可能なので、またリピートします。

大満足でした。 我が家と知人の方へのお使いものと２セット購入したのですが、美味しくて夏バテも吹っ飛びました。知人の方にもとても喜んで頂きました。

がっつり1匹は多すぎる。けど、鰻を食べたいというときに最適でした。温めるだけのお手軽さもいいし、タレの量や濃さもちょうどよかったです。そして、何より対応が丁寧でスピーディなことに驚きました。

初めて購入いたしました。丑の日までは早かったのですが、迷わず注文しました。その後格安のメールを戴き、早まったかと・・・・思いましたが、届いた品の内容と味に満足しております。また注文をと考えています。

我が家のお気に入りは、白焼きです。お寿司屋さんで見る意外は、ほとんど見たことがありません。蒲焼もおいしですが、白焼きのさっぱりした食感は、最高のご馳走です。

市販の肝吸いを思い浮かべていたのですが、食感が違います。プルンとした肝の舌触り。肝は一分くらいの湯煎をおすすめします。

皆さんのレビューを見て、初めて購入させていただきました。 正直、ネット通販での購入は、期待外れが多いので、そこそこの商品が届くものと思っていたところ、湯煎をして封を開けた時の、炭の香り…。たまりません(笑) うなぎ屋さんで食べるものと変わりありませんでした。いや、それ以上かも… うなぎにうるさい息子も「美味しい、美味しい」と言って平らげておりました。 泥臭さもなく、ふっくらやわらかでとても美味しいうなぎを、家で食べることができ、感謝感謝です。 5枚購入して、まだ2枚冷凍庫に眠っています。次回購入する時も、是非「川水さん」で購入したいと思います。 丁寧な仕事に脱帽です。

鰻大好きな人に贈りましたところ、大変好評であったので、我が家でも食べてみようと、思いまして、食べてみましたところ、大きさと、おいしさに、大満足でした。たれの好みに差がありました。

はじめての注文でしたが、とてもおいしくて驚きました。 うなぎが臭みもなくふわふわで、これまでネット購入したうなぎの中でも一番のおいしさでした。 でも私が一番気に入ったのは「たれ」。 甘辛だれは本来あまり好きじゃないのですが、こちらのは甘すぎず濃すぎずとてもおいしくいただけました。 たれのかかったご飯をおいしくいただけたのも初めてでした。 ﾘﾋﾟ決定しています♪