まずは国産である事の安心感。大きさは不揃いであるものの、贈答用ではなく、自家用として購入したので全く問題なし。安心して食せるし、調理も簡単。美味しい。

小生、高校を卒業後42年間働いて、5年前に退職し現在女房と長男夫婦に孫4人の8人家族で、毎日楽しく過ごしております。最近では大家族の部類になるようですが？その様なわけでは無いのですが、先日の注文品は7月30日の土用には、貴店の｛特大国産うなぎのお試しセットかば焼き｝3セットが重宝でしたね(^^♪さて、私の住んでいる奥飛騨温泉郷は、槍穂高連邦の北アルプスの麓に位置し、新穂高ロープウェイや、乗鞍スカイライン・上高地の玄関口として温泉豊富な観光地で賑わっております。一方で山椒の生産が古くから行われて居り、私も定年後山椒の生産に携わっていますが、ここでなぜ山椒のお話かと言えば、ウナギ＝山椒････当地の山椒の風味は、日本一との評判を戴いております(^^♪貴店のセットにも山椒の粉末が付いて居ましたが、機会がありましたら是非奥飛騨の山椒も試してみてください。

兄弟の誕生日に送りました。単身赴任先でも気軽に食べられるようにあえて小分けタイプにしました。 美味しかったそうですが、一つ一つがすごく小ぶりだった、すき家のうな丼と変わらない、と言ってました。 同じような金額でドカンと豪華な1匹包装にすればよかったかなーと思いました。

送り先から「いつものうなぎを期待している」との連絡があり、例年お願いしている特大国産セットをオーダーしました。 味と品質が例年通りで期待を超えています いつも美味しいうなぎをありがとうございます。

新しくなって大きな鰻ばかり到着したことに驚きました。今まで通り、NHKガッテン流に冷水で解凍＆オーブン焼きしたらイマイチな感じでした。そこでオススメの湯せんで解凍＆オーブン焼きしたら、肉が別物のように柔らかくなりました。皮は薄いけれどもパリっと固く、なんか天然うなぎみたいな感じだなあと感心しました。本日5切れ目を食べた時に、小骨が入っていました。繁忙期なので仕方ないかもしれませんが、過去5回以上の注文では全く入っておらず、新方式になった為なだろうかと不思議でした。川水さんのことだから、いずれノウハウが蓄積されれば改善されるだろうと期待を込めて、今回は評価5→4とさせて頂きました。

一杯目は蒲焼のままで。 二杯目は刻んで、ひつまぶしに。 ヘタな鰻屋で食べるより、格別においしいです！

わさびと合わせて、おいしくいただきました。 自家製ポンズもとても旨いです。 白焼きはうなぎ本来の実力が出ますので、確かだと思いました。

早割でしたので、特大でも安くついたと思います。特大名だけあって、２人前分ありました。

こちらのうなぎは絶対食べるに限る！！美味しいうなぎを食べたい！と思って『うなぎ屋さんに行こう』と言っても7歳の子供は『嫌だ！』といつも行けずじまい。うちの子供は基本好き嫌いがなくなんでも食べるのですがデパートや有名店で買ってきたうなぎでも一口食べても 『もう、いらない！』と言うのは毎度のことでした。確かに私も子供の頃はうなぎはタレは美味しいけど、美味しくてたまらない！という食べ物ではないなーと子供を見て思っていました！色々調べてこちらのうなぎを購入してみました。 嫌がる子供に食べさせてみた所、『すごい！おいしい！』『もっと食べる！』と自分から箸を進めていました。また別日も『何が食べたいか？』と聞くと『うなぎ！』と即答！！とっても嬉しくなりました！ 白焼きはいつも私だけ食べていたのですが、 家族みんなで取り合いです 笑 白焼きはうなぎそのものの美味しさがわかる食べ方ですがほんとに美味しかった☆☆☆ 柔らかくふっくらで、私達は虜になってしまいました。 オーナーからの手書きのメッセージも気持ちが込められていてホッとした気持ちになりました。 また、美味しいうなぎをよろしくおねがいします。

こちらのうなぎは絶対食べるに限る！！美味しいうなぎを食べたい！と思って『うなぎ屋さんに行こう』と言っても7歳の子供は『嫌だ！』といつも行けずじまい。うちの子供は基本好き嫌いがなくなんでも食べるのですがデパートや有名店で買ってきたうなぎでも一口食べても 『もう、いらない！』と言うのは毎度のことでした。確かに私も子供の頃はうなぎはタレは美味しいけど、美味しくてたまらない！という食べ物ではないなーと子供を見て思っていました！色々調べてこちらのうなぎを購入してみました。 嫌がる子供に食べさせてみた所、『すごい！おいしい！』『もっと食べる！』と自分から箸を進めていました。また別日も『何が食べたいか？』と聞くと『うなぎ！』と即答！！とっても嬉しくなりました！ タレは甘からずしょっぱくもなく、香ばしい。 何よりもうなぎが美味しい☆☆☆ 柔らかくふっくらで、私達は虜になってしまいました。 白焼きも購入したのですが、子供もパクパク食べていました！ オーナーからの手書きのメッセージも気持ちが込められていてホッとした気持ちになりました。 また、美味しいうなぎをよろしくおねがいします。