長焼きなどは見栄えがしますが、 私はこのきざみうなぎが大好きです。 疲れていて料理をしたくない時に、簡単に美味しく、そして元気を取り戻せるという、お守り代わり。冷凍庫にあると安心します。

父ががんの手術を受けることになりました。 手術前の最後の食事に、考えに考えて、以前注文して美味しくいただいた、かわすいさんのウナギを注文させていただきました。 食事制限や治療で元気のなかった父でしたが、お粥の上にウナギをのせた「おかゆうな丼」をとても美味しそうに、ガツガツと食べてくれました。 美味しいウナギに元気をいただいて、おかげで手術もうまくゆきました。 これからも治療は続きますが、 ときどきのご褒美にまた注文させていただきます。本当に美味しいウナギをありがとうございました。心と体に元気をいただきました。