うなぎ屋かわすい 川口水産



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当店は主に西日本の各産地からその時々で品質の良いうなぎを
厳選して仕入れを行い職人による試食検査をクリアした
うなぎのみ調理・加工を行っております。
川魚特有のドロ臭さはもちろん、うなぎ特有の小骨なども
できる限り残らないように細心の注意を払っておりますが
個体差により違和感を感じるものも中にはございます。
このようなドロ臭さ、小骨の多さなどでどうしても
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お気軽にお申し出くださいませ。
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商品カテゴリ一覧 > 業務用卸売アイテム > 活鰻

3 件中 1-3 件表示 

特大サイズの国産の活鰻3Pサイズ(1kgあたり3匹になり、活きております)
特大サイズの国産の活鰻3Pサイズ(1kgあたり3匹になり、活きております)
特大サイズの国産活鰻3尾サイズ1kg(1kgあたり3匹になり、活きております)

業務用、こだわりの居酒屋さんやうなぎ専門店さんに。
特大サイズの国産活鰻3尾サイズ1kg(1kgあたり3匹になり、活きております)

商品番号 katuman3p

WEB本店特別価格6,463円(消費税込:6,980円)

[ 送料込 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.89

国産の活鰻3尾(1kg)活きたうなぎ

名称 活鰻3尾サイズ
商品内容

活きた国産うなぎ3pサイズ
1kgに3匹入っておりますので1匹あたり約330g

※こちらの商品は、さばいておりません。
さばいたうなぎをご入用の方は
こちらから>

原材料
原産国
国産うなぎ(生)
産地は主に、宮崎県産、徳島県産、高知県産、愛知県産など
保存方法 常温もしくは冷蔵で発送(時期によります。)

活きておりますので翌日午前中着地域のみ発送させて頂きますことをご了承ください。
送料 全国どこでも無料
支払方法 クレジット・代金引換・銀行振込・郵便振替
販売業者 川口水産株式会社
和歌山県有田市宮原町滝川原212

※活鰻の価格は相場となりますので、
予告なく変更になります。




私たちが責任を持って、川水の美味しい国産うなぎをお届けします。
是非一度、川水のうなぎをお召し上がり下さいませ。

川水は親切丁寧にお客様に対応いたします。
ご不明な点等ございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。

AMYさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年07月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めて生鰻を買いました。蒸しで食べたら肉厚とても美味しかった!

tmtaさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年07月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

昨年同様3匹1k購入しました。本年は鰻捌き用に百円ショップの出刃包丁を改造し、鰻包丁を作りました。〆方は冷凍庫に3匹入れて静かになったら一匹づつ捌きました。改造した鰻包丁はなかなか切れが良かったのですが一匹目は60センチのまな板でも足らないくらい鰻が長く、しっぽのほうで失敗しましたが2匹目3匹目は上手くさばけました。
白焼きして、30分蒸して、更に仕上げの焼きを行いました。見た目は少し劣るものの鰻専門店の柔らかく風味豊かな蒲焼に仕上がり妻もとっても旨いと喜んでおりました。一年に一度の鰻ですが、とっても満足できる物です。来年も宜しくお願いします。

shige810さん(1件) 購入者

東京都/30代/男性 投稿日:2017年08月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めて注文をさせていただきました。普段、スーパーなどで買ってくる魚をさばいたりする事があるので、いつかは鰻も自分の手でさばいてみたいと思い、川口水産さんにたどり着きました。
生きた状態の魚をさばく事自体が初めてだったのでかなり無謀なチャレンジでした。ネットの動画などでイメージトレーニングを積んで、いざ注文!
届いた鰻は予想より大きく、ネットの動画よりも活きが良い・・・いや、魚の活きが良いのは良い事なんですが、ちょっと想定外の暴れっぷり。
結果、1匹目はテレビならモザイクがかかるほどの悲惨な状態に・・・
でも2匹目、3匹目である程度コツを掴んだので、何とか3匹とも調理することに成功しました!
その日は実家から父親も駆けつけ、我が家で食べたのですが、とにかく美味しかったです!
舌の肥えた父も大満足の出来でした。

ちょっと苦労はしましたが、こんなに美味しい鰻が食べられるなら、ぜひまた注文したいです。
技術を磨いていつかは兄弟家族も招いて鰻パーティーを開きたいです!

追伸
父から兄弟家族に鰻の事は伝わっているので、みんな期待しているようです。
かなりハードルが上がっています。
これは私の料理の腕だけではなく、鰻の良し悪しに掛かっております。
川口水産さん!ハードルが上がっておりますので、今後も美味しい鰻をご提供いただきますようお願いいたします。


大サイズの国産の活鰻4Pサイズ(1kgあたり4匹になり、活きております)
大サイズの国産の活鰻4Pサイズ(1kgあたり4匹になり、活きております)
大サイズの国産活鰻4尾サイズ1kg(1kgあたり4匹になり、活きております)(生うなぎ 生のうなぎ うなぎつかみ取り 活きたうなぎ)

業務用、こだわりの居酒屋さんやうなぎ専門店さんに。
大サイズの国産活鰻4尾サイズ1kg(1kgあたり4匹になり、活きております)(生うなぎ 生のうなぎ うなぎつかみ取り 活きたうなぎ)

商品番号 katuman4p

WEB本店特別価格7,084円(消費税込:7,650円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

国産の活鰻4尾(1kg)
名称 活鰻4尾サイズ
商品内容

活きた国産うなぎ4尾サイズ
1kgに4匹入っておりますので1匹あたり約250g

※こちらの商品は、さばいておりません。
さばいたうなぎをご入用の方は
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原材料
原産国
国産うなぎ(生)
産地は主に、宮崎県産、徳島県産、高知県産、愛知県産など
保存方法 常温で発送もしくは冷蔵で発送(時期によります。)

活きておりますので翌日午前中着地域のみ発送させて頂きますことをご了承ください。
送料 全国どこでも無料
支払方法 クレジット・代金引換・銀行振込・郵便振替
販売業者 川口水産株式会社
和歌山県有田市宮原町滝川原212
※活鰻の価格は相場となりますので、
予告なく変更になります。



私たちが責任を持って、川水の美味しい国産うなぎをお届けします。
是非一度、川水のうなぎをお召し上がり下さいませ。

川水は親切丁寧にお客様に対応いたします。
ご不明な点等ございましたら、お気軽にご連絡下さいませ。

ジュンさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2016年07月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

活生ウナギを捌いて購入しました。家族でBQをしていただきました。子供たちも大変喜んで大変満足しました。またお願いしたいと思っております。

nobukin914さん(1件) 購入者

静岡県/40代/男性 投稿日:2016年07月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

すでに焼いてある、温めるだけの鰻はどうしても価格が高いため、自分で焼こうと思い、活鰻(さばき済み)を購入してみました。
素人ですが、ネットで焼き方等を検索し、コンロのグリルで白焼きにしました。
うなぎはよく洗い、1匹を3つに切って、串刺しにしてグリルで焼きましたが、想像以上にうまく焼けました。
肝心の鰻も、大きく、脂がよく乗っていて、お世辞無しの美味しさでした。
やはり私は白焼きをワサビ醤油で食べるのが一番好きです。うまく焼けて美味しかったので、また次回も注文したいと思います。ありがとうございました。


中サイズの国産の活鰻5Pサイズ(1kgあたり5匹になり、活きております)
中サイズの国産の活鰻5Pサイズ(1kgあたり5匹になり、活きております)
中サイズの国産活鰻5尾サイズ1kg(1kgあたり5匹になり、活きております。活きたうなぎ、ウナギ)

業務用、こだわりの居酒屋さんやうなぎ専門店さんに。
中サイズの国産活鰻5尾サイズ1kg(1kgあたり5匹になり、活きております。活きたうなぎ、ウナギ)

商品番号 katuman5p

WEB本店特別価格7,713円(消費税込:8,330円)

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当店の休業日「土・日・祝日」の翌日のお届け日ご指定は
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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.67

国産の活鰻5尾(1kg)
名称 活鰻5尾サイズ
商品内容 活きた国産うなぎ5尾サイズ
1kgに5匹入っておりますので1匹あたり約200g

※こちらの商品は、さばいておりません。
さばいたうなぎをご入用の方は
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原材料
原産国
国産うなぎ(生)
産地は主に、宮崎県産、徳島県産、高知県産、愛知県産など
保存方法 常温で発送もしくは冷蔵で発送(時期によります。)

活きておりますので翌日午前中着地域のみ発送させて頂きますことをご了承ください。
送料 全国どこでも無料
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販売業者 川口水産株式会社
和歌山県有田市宮原町滝川原212
※活鰻の価格は相場となりますので、
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ナイキさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年08月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

今年も、購入させていただきました。迅速丁寧なやり取りでたいへん満足しております。
来年も、購入したいです。

うなぎイヌさん(1件) 購入者

佐賀県/50代 投稿日:2016年07月15日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

大変満足しています。九州の田舎で小さな料理屋をやってます、活うなぎの安定仕入れの為随分あちこち探し回りやっとネットにてかわすいさんの活うなぎにたどり着きました、品質はもちろん価格も自分の納得できるうなぎさんたち、後は美味しく料理してあげないとバチあたりますね(笑)ありがとうございました、また仕入れさせてもらいます。

だのしさん(1件) 購入者

神奈川県/40代/男性 投稿日:2016年07月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

とても美味しいです❗
活きと開きを別で注文しました、
蒸さずに炭で焼くだけで頂きました、



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6,463円
(税込6,980円)
7,084円
(税込7,650円)
7,713円
(税込8,330円)

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