うなぎ屋かわすい 川口水産


国産うなぎ蒲焼き通販専門店 うなぎ屋かわすい
川口水産は日本一おいしい国産うなぎを、日本中の人にお届けすることを目差しています。
特定商取引の表示個人情報についてお問合せ採用情報 │業務用卸売も行なっております。 お電話対応時間:10:00〜17:00(土、日、祝日を除く)
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繁忙期の
出荷拠点について
当店ではいままで
和歌山県から全国の
お客様にお届けして
おりましたが
出荷量の増加に
対応するため
2015年6月から
静岡県に出荷拠点を
設けました。
また2016年6月からは
さらに大阪府にも
出荷拠点を
設けております。

商品自体は今までどおり
和歌山県でお作りしており
品質はまったく
変わりありませんので
ご安心ください。

上記の出荷拠点の
稼働は主に繁忙期
6月・7月・8月と
なっており
通常は和歌山県に
ある当店から
出荷となります。






★平日14時までのご注文!

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「焼きたての味」
うなぎはなんと言っても焼きたてが美味しい。
お家で、あの焼きたての美味しさ味わえないかなあ〜?
ちょっと一手間おかけ頂くと香ばしい焼きたての香りただよう本格かば焼きが出来ます。

「そんなのチンッ!でいいんじゃないの?」
もちろん、レンジでチン!!でも十分美味しく召し上がって頂けます。
「解凍モードでじっくり加熱するとなお美味しい」と、フードコーディネーターのお客様様から
教えて頂きました。(まんべんなくふっくら仕上がります)
最近のレンジは多機能、蒸気を使って焼くオーブンは超おすすめ。

「湯煎で十分軟らかくなるのでは?」
もちろん、と〜ても柔らかくはなりますし、美味しくお召し上がり頂けます。
ただ、香ばしさが出にくいのが難点ですが、弊社のうなぎはこの方法でも、香ばしさを味わって頂くことが出来ます。

「フライパンに酒を入れて酒蒸し状態にすればいいってTVで・・・」
確かに柔らかく仕上がりますが酒の匂いがうなぎに付いてうなぎの酒蒸しになってしまいます。
個人的な好みですが、これはオススメできません。
せっかく買った高級食材のうなぎ、一手間かければほくほくで香ばし〜〜い、感動の美味しさが蘇って来る。
単純だけど、究極の再加熱方法です。





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